Spritz aperol o campari ………………………. 7.00
Americano ……………………………………………. 8.00
Negroni …………………………………………………. 8.00
Vermut de grifo …………………………………… 3.50
Vermut Martini Rosso / Bianco …………. 4.00
Prosecco …………………………………. 3.50 / 14.00
Tinto de verano …………………………………….. 4.50
Copa sangria ………………………………………… 5.50
Doble …………………………………………………….. 3.75
Doble sin ………………………………………………. 3.75
Doble clara …………………………………………… 3.75
Copa cerveza ………………………………………… 3.90
Alhambra 1925 33 cl …………………………… 4.20
Mahou 5 estrella 33 cl ………………………… 3.90
Mahou Maestra 33 cl ………………………….. 3.90
Mahou sin gluten 33 cl ……………………… 3.90
Mahou Tostada 0,0 33 cl …………………… 3.90
Mahou sin ……………………………………………… 3.90
Jarra cerveza ………………………………………. 5.00
Birra Italana Moretti ………………………….. 3.50
Agua …………………………………………………….. 2.50
Agua con gas ……………………………………… 2.50
Coca Cola ……………………………………………. 3.20
Coca Cola zero …………………………………… 3.20
Coca Cola 00 ………………………………………. 3.20
Fanta limon / naranja ………………………… 3.20
Aquarius limon / naranja ………………….. 3.50
Sprite …………………………………………………… 3.20
Nestea ………………………………………………….. 3.5
ENTRANTES
Raviolo poché
16,50€
Boletus, yema de huevo, salsa de trufa y parmigiano 24 meses..
Boletus, yolk, truffle sauce and parmigiano (aged 24 months)
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos
Allergens: Gluten, dairy, eggs

Tabla de embutidos y quesos Italianos
17,50€
Mortadella trufada, coppa, queso gorgonzola, queso parmigiano..
Truffled mortadella, coppa, gorgonzola cheese, parmigiano cheese
Vinos: Prosecco – Nero d’Avola
Alérgenos: Lácteos, gluten
Allergens: dairy, gluten

Burrata con tomates y pesto.
14,50€
Queso burrata con tomate cherry, tomates secos y pesto..
Burrata cheese with Cherry tomatoes, dried tomatoes and pesto
Vinos: Lambrusco rose’ – Montepulciano
Alérgenos: Lácteos, frutos de cáscara, apio
Allergens: dairy, nuts, celery.

Parmigiana de berenjenas.
15,50€
Capas de berenjenas con una salsa de tomate casera y parmesano.
Eggplant layers with homemade tomato sauce and parmigiano
Vinos: Nero d’Avola
Alérgenos: Lácteo
Allergens: dairy

Vitello tonnato.
15,50€
Redondo de ternera con la típica salsa tonnata, un clásico del norte de Italia.
Beef with tipical italian tuna sauce, a northern Italy classic
Vinos: Prosecco – Pinot Grigio
Alérgenos: Pescado, huevo
Allergens: fish, egg.

Flor de alcachofas a la carbonara – 2 Un
12,90€
Flor de alcachofas con yema de huevo, pecorino, guanciale y pimienta.
Artichoke flower with yolk, pecorino, guanciale and pepper.
Vinos:Prosecco – Gavi di Gavi
Alérgenos: Lácteos, huevos
Allergens: dairy, egg.

Carpaccio picaña madurada 40 días
19,50€
Carpaccio de picaña, alcachofas, lascas de parmesano y rucula.
Picanha carpaccio, artichokes, parmigiano and arugula
Vinos: Prosecco – Pinot Grigio
Alérgenos: lácteos
Allergens: dairy

Ensalada caprese
14,50€
Mozzarella fiordilatte , tomate, oregano.
Cheese Mozzarella, tomatoes, oregano
Vinos: Prosecco – Pinot Grigio
Alérgenos: lácteos
Allergens: dairy

Sardinas en “Saor”
13,50€
El plato mas clasico de la cocina veneciana, un escabeche muy suave.
The most classic dish from venetian cuisine. A very soft marinade
Vinos: Prosecco – Montepulciano
Alérgenos: Pescado, gluten
Allergens: fish, gluten

Ensalada peras, nueces, gorgonzola
12,90€
Peras, nueces, gorgonzola, vinagreta de mostaza y miel.
Pears, walnuts, gorgonzola and honey mustard vinaigrette
Vinos:Prosecco – Gavi di Gavi
Alérgenos: Lácteos, frutos secos, mostaza.
Allergnes: dairy, nuts, mustard

Tartare de vaca con crema de burrata trufada.
18,50€
Tartar de vaca con alcaparras, tomates secos y un toque picante, sobre una base de burrata trufada.
Beef tartare with capers, dried tomatoes and a spicy touch, over a truffled burrata base.
Vinos: Falanghina – Sauvignon Blanc
Alérgenos: Lácteos, gluten, frutos de cáscara, apio, huevos, mostaza.
Allergens: dairy, gluten, nuts, celery, eggs, mustard

Sandwich de pastrami.
11,00€
Sandwich de pastrami con nuestra salsa tartara de piparras, pepinillos, rúcula.
Vinos: Chianti – Ripasso Valpolicella
Alérgenos: Gluten, huevos, mostaza, lácteos
PINSAS

Pinsa capricciosa
15,00€
Mozzarella, tomate, alcachofas, boletus, aceitunas negras, jamon cocido.
Mozzarella, tomato, artichokes, boletus, black olives, cooked ham
Vinos: Prosecco – Pinot grigio
Alérgenos: Lácteos, gluten, soja.
Allergens: dairy, glute, soy

Pinsa carbonara originale
15,00€
Una pinsa con sabor a nuestro plato estrella.
A pinsa with the flavour of our star dish
Vinos: Prosecco – Pinot grigio
Alérgenos: Lácteos, gluten, soja, huevos.
Allergens: dairy, gluten, soy, eggs.

Pinsa alcachofas y salame picante
15,00€
Mozzarella, tomate, mozzarella, alcachofas, salame picante.
Mozzarella, tomato, artichokes, spicy salami.
Vinos: Pinot grigio, Falanghina
Alérgenos: Gluten, soja, lácteos.
Allergens: gluten, soy, dairy

Pinsa pastrami
15,50€
Mozzarella, pastrami, parmigiano, rucula
Mozzarella, pastrami, parmesano, arugula
Vinos: Pinot grigio, Falanghina
Alérgenos: Gluten, soja, lácteos
Allergens: gluten, soy, dairy

Pinsa salmon ahumado y calabacín
16,00€
Mozzarella, salmon ahumado, calabacín
Mozzarella, smoked salmon, zucchini
Vinos: Pinot grigio, Falanghina
Alérgenos: Gluten, soja, lácteos, pescado
Allergens: gluten, soy, dairy, fish

Pinsa mortadella y burrata.
14,50€
Tomate, mozzarella, mortadella, burrata, tomates secos.
Tomato, mozzarella, mortadella, burrata, dried tomatoes
Vinos: Pinot grigio, Falanghina
Alérgenos: Gluten, soja, lácteos, frutos de cáscara
Allergens: gluten, soy, dairy, nuts

Pinsa trufada.
16,00€
Pinsa blanca con mozzarella, parmesano y mortadella trufada.
White pinsa with mozzarella, parmigiano and truffled mortadella
Vinos: Pinot grigio, Falanghina
Alérgenos: Gluten, soja y lácteos
Allergens: gluten, soy, dairy

Pinsa, calabacín, burrata y pesto
15,00€
Mozzarella, calabacín, burrata y pesto.
Mozzarella, zucchini, burrata, pesto
Vinos: Pinot grigio, Falanghina
Alérgenos: Gluten, soja, lácteos, frutos de cáscara
Allergens: gluten, soy, dairy, nuts

Pinsa con anchoas.
14,00€
Tomate, mozzarella y anchoas del cantábrico.
Tomato, mozzarella, cantabrian anchovies
Vinos: Pinot grigio, Falanghina
Alérgenos: Gluten, soja, lácteos, pescado
Allergens: gluten, soy, dairy, fish

Pinsa 4 quesos
14,50€
Pinsa blanca con mozzarella, parmesano, pecorino, gorgonzola.
White pinsa with mozzarella, parmigiano, pecorino, gorgonzola
Vinos: Pinot grigio, Falanghina
Alérgenos: Gluten, soja, lácteos
Allergens: gluten, soy, dairy

Pinsa puttanesca.
14,50€
Tomate, mozzarella, alcaparras, aceitunas negras, tomates cherry y cebolla.
Tomato, mozzarella, capers, black olives, Cherry tomatoes, onion
Vinos: Pinot grigio, Falanghina
Alérgenos: Gluten, soja, lácteos
Allergens: gluten, soy, dairy

Pinsa gorgonzola y coppa
16,00€
Tomate, mozzarella, queso gorgonzola, coppa.
Tomato, mozzarella, gorgonzola, coppa
Vinos: Pinot grigio, Falanghina
Alérgenos: Gluten, soja, lácteos.
Allergens: gluten, soy, dairy.

Pinsa margherita.
13.50€
Tomate y mozzarella, oregano.
Tomato, mozzarella, oregano.
Vinos: Pinot grigio, Falanghina
Alérgenos: Gluten, soja, lácteos.
Allergens: gluten, soy, dairy.

Pinsa burrata y tomates cherry.
14,00€
Tomate, mozzarella, tomates cherry, burrata y rúcula.
Tomato, mozzarella, Cherry tomatoes, burrata, arugula.
Vinos: Pinot grigio, Falanghina
Alérgenos: Gluten, lácteos, soja.
Allergens: gluten, dairy, soy.

Pinsa picante El Bacaro.
15,50€
Tomate, mozzarella,tomates cherry, Nduja y salami picante.
Tomato, mozzarella, Cherry tomatoes, nduja, spicy salami
Vinos: Pinot grigio, Falanghina
Alérgenos: Gluten, soja, lácteos.
Allergens: gluten, soy, dairy.
PASTAS

Spaghetti alla carbonara originale.
16,50€
La “originale” guanciale, yemas de huevos, pecorino, pimienta.
The original. Guanciale, yolks, pecorino, pepper.
Vinos: Prosecco – Rosso Montalcino
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, moluscos.
Allergens: gluten, dairy, eggs.

Tagliatelle al ragu’
16,50€
Pasta fresca con un ragú de ternera cocinado más de tres horas.
Fresh pasta with beef ragout cooked for more than 3 hours.
Vinos: Rosso Montalcino – Montepulciano
Alérgenos: Gluten, apio, huevos, soja, lácteos, moluscos.
Allergens: gluten, celery, eggs, soy, dairy.

Paccheri al ragu’
16,50€
Pasta de la zona de Nápoles con un ragú de ternera cocinado más de tres horas.
Neapolitan pasta with beef ragout cooked for more than 3 hours.
Vinos: Rosso Montalcino – Montepulciano
Alérgenos: Gluten, apio, huevos, soja, lácteos, moluscos.
Allergens: gluten, celery, eggs, soy, dairy.

Spaghetti all’amatriciana
14.00€
Otro grande clássico de la cocina romana.
Another great classic from Roman cuisine.
Vinos: Prosecco – Rosso Montalcino
Alérgenos: Gluten, lácteos, sulfitos.
Allergens: gluten, dairy, sulfites.

Tagliatelle mantequilla, salsa trufa, parmigiano
17,00€
Tagliatelle with egg, butter, sauce truffle, parmigiano.
Vinos: Prosecco – Pinot grigio
Alérgenos: Lácteos, gluten, huevos.
Allergens: dairy, gluten, eggs.

Tagliatelle salmón y vodka ( homenaje cosaco)
17,00€
Tagliatelle al huevo, salmón , vodka.
Tagliatelle with egg, salmon and vodka.
Vinos: Prosecco – Pinot grigio
Alérgenos: Lácteos, gluten, pescado, huevos.
Allergens: dairy, gluten, fish, eggs.

Spaghetti cacio e pepe
14.50€
Un grande clássico de la cocina romana.
A great Roman cuisine classic.
Vinos: Prosecco – Rosso Montalcino
Alérgenos: Gluten, lácteos, sulfitos.
Allergens: gluten, dairy, sulfites.

Rigatoni a la puttanesca
15,00€
Tomates cherry, alcaparras, anchoas, aceitunas negras, orégano y un toque picante.
Tomato sauce, capers, anchovies, black olives, oregano and a spicy touch
Vinos: Prosecco – Rosso Montalcino
Alérgenos: Gluten, pescado, huevos, soja.
Allergens: gluten, fish, eggs, soy.

Lasaña al ragù
15,50€
Lasaña casera con ragú de carne, bechamel y parmigiano.
Homemade lasagna with beef ragout, bechamel and parmigiano.
Vinos: Chianti – Nero
Alérgenos: Gluten, lácteos, apio, huevos.
Allergens: gluten, dairy, celery, eggs

Ravioloni de cordero con mantequilla de romero y pecorino
18,50€
Lamb ravioli with rosemary butter and pecorino
Vinos: Nero d’Avola – Valpolicella
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, sulfitos, apio.
Allergens: gluten, dairy, eggs, sulfites, celery.

Ravioli de setas con salsa de trufa.
16,50€
Mushrooms ravioli with truffle sauce
Vinos: Nero d’Avola – Valpolicella
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, sulfitos.
Allergens: gluten, dairy, eggs, sulfites.

Ravioli ragú di mare.
18,50€
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, apio, soja, sesamo, sulfitos, pescado, mariscos, moluscos, crustáceo.
Allergens: Gluten, dairy, eggs, celery, soy, sesame, sulfites, fish, shellfish, mollusks, crustaceans.

Gnocchi
Pesto – 4 quesos – Ragú – Pomodoro
13,00€
Pesto: 4 chesses or ragout or tomato sauce.
Vinos: Nero d’Avola – Sauvignon Blanc
Alérgenos pesto: Gluten, lácteos, frutos de cáscara, soja, huevos.
Allergens pesto: gluten, dairy, nuts, soy, eggs
POSTRES

Tiramisú casero
6,50€
Homemade tiramisu.
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos.
Allergens: gluten, dairy, eggs

Gelato Italiano 2 bolas
6,00€.
Italian ice-cream 2 pieces
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, frutos secos.
Allergens: gluten, dairy, eggs, nuts.

Affogato al caffé
5,00€
Una bola de helado con caffé solo.
An ice-cream piece with espreso coffee.
Alérgenos: Gluten, lácteos, frutos secos, huevo.
Allergens: gluten, dairy, nuts, eggs.

Tarta tres quesos
6,50€
Nuestra tarta de queso con un toque italiano
cheesecake
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevo.
Allergens: gluten, dairy, eggs.

Pannacotta con frutas del bosque
7,00€
Alérgenos: Gluten, lácteos.
Allergens: gluten, dairy.

Crepe con nutella y helado de avellanas.
6.50€
Crepe with Nutella and hazelnut ice-cream
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, frutos secos.
Allergens: gluten, dairy, eggs, nuts.

Mini cannoli siciliani Un.
2,20€
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, frutos secos.
Allergens: gluten, dairy, eggs, nuts.